料理が苦手を克服!味付けや火加減のコツをミールキットで掴もう

料理が苦手で悩んでいる方に、料理が上手になる克服方法をご紹介します。

料理が苦手な人

なぜ?料理の苦手の原因

料理が苦手な人

美味しそうな手料理をSNSでアップする人が多い中、 料理が苦手・下手・苦痛・ストレス!などと悩んでいる人も多いんです。

特に。。

  • 毎日料理を作らなければならない主婦の方
  • 彼に手料理を食べてもらいたい彼女
  • 離乳食やお弁当を作らなければいけないママさん
  • 一人暮らしで自炊したいけど料理ができない男性

料理の何が苦手なのかアンケートを取ってみると、

  • 味付けが苦手
  • 野菜や肉を切るのが面倒
  • 火加減が苦手
  • 献立を考えるのが苦痛
  • レシピを見なければ作れない
  • 洗い物や後片付けが面倒
  • なんかうまくできない

料理に対して悩みは人それぞれ!

そんな料理の苦手な人におすすめしたいのが、 ミールキットを使って料理の苦手を克服方法です。

ミールキット

ミールキットとは、料理に必要な食材や調味料、レシピがセットになっているもの。 食材はカットし、下処理されていますし、調味料は使う分だけ配合されているので、 自分では炒めて盛りつけるだけで料理が完成します。
調理時間は一品10分程度。
包丁まな板がなくてもできるので、本当にカンタンなんです!

料理が初めての人でも作れます。

ミールキットで料理を経験することで、少しずつ料理作りに慣れることができます。

何度か料理を作っているとコツを掴んでくるので、 次第に料理の苦手意識が減って、克服することに繋がります!

ミールキットで料理の苦手を克服!

どうしてミールキットで料理の苦手意識を克服できるんでしょうか?詳しくみていきましょう。

食材のカットや下処理が苦手

ミールキット

野菜を洗ったり、切ったり、剥いたり、肉に下味をつけたり、料理の下ごしらえだけでも5分以上かかりますし面倒ですよね。手も汚れるし、キッチンも散らかる。。 この工程だけでもすご〜くストレス!

でもミールキットは、カット野菜や半調理されたお肉などがセットになっているので、 自分で切ったりしなくていいんです。

(※自分で切らなきゃいけないミールキットもあります。)

料理を炒めたりする工程は楽しかったりするので、最初の下処理部分だけでもなくなると、一気に苦手な料理もラクになりますよ!

料理の味付けが苦手

味付け

料理がしょっぱい、味が薄い、いつも同じ味になってしまうなど、味付けを苦手とする人も多いですね。

ミールキットなら、味付けに使う調味料が全部セットになっているので、誰でも美味しい味付けができます。

また、プロが考えた味付けなので、普段自分で作る料理とは一味違う味に。
この素材はこんな味にすればいいのね!など、今後の味付けの参考にもなります。

自分で調理する場合は、必ず味見をしながら進めることが失敗しないコツです。

味の美味しさで人気!オイシックスのミールキット を詳しく見る

料理の火加減が苦手

火加減

味付けと同じくらい苦手な人の多い「料理の火加減」。

肉が生焼けだったり、逆に焼きすぎて硬くなったり、焦げてしまったり、、 本当難しい。

ミールキットなら「弱火で5分」など的確な指示があるので、それを守れば失敗することはほぼありません。

ミールキットで作っていると、「この肉の厚さなら、火加減はこのくらいでいいのか!」など発見があります。初めての食材でも、良い火加減で仕上がります。

料理の盛り付けが苦手

盛り付け

せっかく作ったお料理もうまく盛れないと美味しそうに見えないですよね。

特別な日のお祝い料理や、来客に振る舞うお料理、彼氏への手作り料理など、見た目がすごく大事な料理ってあります。

ミールキットは、盛り付け例の写真が載っているので、それを見ながら盛り付けることで失敗しません。

また、最初からお料理の彩りも良く考えられているので、多少雑に持っても、美味しそうに見えます!

ポイントは、良いお皿を一セット買っておくと安心です。百均のお皿だと、プロが作った料理でも不味そうに見えます。料理下手はお皿に頼りましょう!

料理の献立を考えるのが苦手

献立

「献立を考えるのが苦痛、、」特に主婦の方など、毎日料理を作らないといけない人に多い悩みです。

調理は好きなのに献立を考えるのがストレスになり、次第に料理嫌いになってしまっている人も。。

ミールキットは、主菜と副菜が一度に作れるので献立に悩みません。 1週間分や3日分など、まとめて注文しておくことで、毎日の献立作りの悩みから解放されます。

献立はお任せ!コープデリのミールキット

レシピを見ないと料理が作れない

レシピ

レパートリーが少ない人にとって、献立作りに役立つのがクックパッドなどのレシピサイトです。でもいちいちレシピを見ながら作るのって結構面倒。作り方や食材やら分量やら、、疲れているときは調べたくありませんね。

ミールキットなら、レシピカードが一緒にもらえるので、その通りに作ればOKです。 いちいちネットで調べる必要はありません。

料理の段取りが苦手

料理の段取り

料理は段取りが命!と言われます。 特に手際が悪い人ほど、段取りをきちんとしてから料理を始めないといけません。

しかし、なかなかそううまくいきませんよね。

ミールキットは、「〇〇を煮ている間に、△△をやる」など、効率の良い段取りをレシピに載せてくれているので、その通りに進めればきちんと段取りよくできます。 ミールキットで慣れてくると、次第に自分で段取りを考えられるようになります。

料理の栄養バランスを考えるのが苦手

栄養バランス

料理は美味しければいいというものではありません。家族の為にも、自分の為にも、栄養バランスは大事にしたいですよね。

でも専門的な知識のない人にとって栄養バランスを考えた料理って難しい。。

でもミールキットは栄養士さんが考案したレシピもあって、栄養バランスもバッチリです。

中には「糖質オフメニュー」「減塩メニュー」など、食事制限される方向けのミールキットもあります。

食材の買い物が大変

買い物

料理自体は問題ないが、買い物が面倒・難しいという人もいますね。

小さな子供のいるママさんや、お仕事で帰りが遅い人、病気を抱えている人、高齢者など、スーパーに行くのが大変、行く時間がない、重い荷物を持って帰るのが大変だったりしますよね。

ミールキットは、基本的には注文すると自宅まで届けてくれるので、買い物に行く必要はありません!

洗い物や後片付けが面倒

後片付け

これも料理とセットで必ずやらなきゃならない家事ですよね。料理は好きだけど、片付けが嫌いという人も多い。

ミールキットはフライパンだけあればできる!というメニューも多く、洗い物はグッと減ります。包丁もまな板も、ボールも軽量スプーンも洗わなくて良し!

野菜の端切れも出ないので、余計なゴミも出ません。残った野菜をラップに包んで保管、、なんて作業もいりません。

節約しながらの料理が苦手

節約

食費の節約は主婦の悩みの種ですよね。

なるべく節約しながらお料理したいけれど、食材がう上手に使いきれないので節約できていない人が多いんです。

ミールキットは安くても一人前500円前後かかるので、全部ミールキットにするとどうしても食費がかかってしまいます。

でも、食材を上手に使いきれない人にとっては節約になるかもしれません。スーパーでの無駄な買い物がなくなったという人もいます。

まずは1ヶ月ほどミールキットを使ってみて、普段の食費と比較してみると良いかもしれません。

ヨシケイの定期コースでミールキットを安く始める!ヨシケイを詳しく見る

料理が苦手でも大丈夫!こんな時にもミールキットはおすすめ

ホームパーティのおもてなし料理

ホームパーティやお家飲みなど、来客に手料理を振舞わなければいけない時、料理が下手だと困りますよね。。

デパ地下でお惣菜を買ってきてごまかすこともできますが、 ミールキットを使えば、手料理を振る舞うことができます!

味も保証されているので安心。

ただ、当日入手できないので、事前に注文しておきましょう!

View this post on Instagram

【新メニューのご案内????】 ■鴨のロースト 山椒の香り オレンジのコンフィチュール 王道の組み合わせの鴨とオレンジに、山椒のアクセントを加えました。皮目はしっかりと香ばしく、身の部分はしっとり焼き上げています。山椒のアクセントが食欲を刺激し、ワインが進む一品です。 . ■根セロリとりんごのレムラード 生クリームを使ったソースとハーブのエストラゴンが絶妙なハーモニーを奏でる根セロリとリンゴのサラダ。セロリのような爽やかな風味の根セロリと、りんごのシャキシャキとした食感をお楽しみください。 . . 詳しくは@tastytable_jp トップのURLからチェック☑️ . . 過去のレシピはTastyTableのアプリから無料でご覧いただけます(iOS限定) AppStore「テイスティーテーブル」と検索してみてください!

おうちをレストランに変える食材キット「TastyTable」さん(@tastytable_jp)がシェアした投稿 –

インスタ映え♡おもてなしにオススメのミールキット TastyTable

誕生日やクリスマスなどのイベント

特別な日を自宅でお祝いする時、普段とは違う料理を作りたいと考えますよね!

普段でも料理が下手な人にとって、チキンの丸焼きやローストビーフなど難易度高過ぎです。 ハンバーグやステーキなども火加減が難しいし、おしゃれな盛り付けも不可能。。

そんな時はミールキットに頼りましょう。レストランのような料理が割と簡単にできます♡

クリスマスやハロウィン、バレンタインなどのシーズンイベントに合わせたミールキットも発売されていますので、活用しましょう!

特別な日におすすめのTastyTable

イベントに強い!Kit Oisix

毎日のお弁当作り

ミールキットはお弁当作りにもおすすめです。

冷凍食品など、お弁当作りに便利な商品もたくさんありますが、 栄養が心配だったり、飽きてしまったり、しますよね。

ミールキットはパパッと作れて、手作り感もあるので、「冷食詰めただけ」の罪悪感も減ります。

彩りも豊かなので、お弁当の見た目も鮮やかで美味しそう♡ 運動会のお弁当にも自信がつきます!

View this post on Instagram

2018.9.17 Mon * 旦那弁当 実家母弁当 ** おはようございます 今日は少しのんびりの朝☁️ 旦那だけ出勤で、お弁当2つ 楽だわ〜 そんな日のお弁当 @oisix オイシックス様から2度目のメニューが届いたので母の大好きな鯖 今日はお弁当に利用させてもらいました 実家母弁当 お手軽!さばのみぞれ煮 ひじき添え 2種の青菜と半熟たまごの塩炒めこの2つが届いたメニュー栗かぼちゃ ひじき入り卵焼きをプラスして 旦那弁当 泣いて喜ぶのり弁ww しかも大好きな赤ウィンナー入り 他は @oisix 様からのメニューを詰めて楽チン *** さばのみぞれ煮、甘めの味付けでご飯がススム2種の青菜は薄めの味付けにしたので母にはちょうどバランスがいいかな⁉️ 手軽で簡単に美味しいお料理を家族に出せるのは、働く主婦には本当に有難いです 頑張って月曜日 今日もhappyな1日に〜 #お弁当 #おべんとう #旦那弁当 #お届け弁当 #おべんたー #おうちごはん #kitoisixプレミアムモニター #kitoisix #oisix #ミールキット #のり弁 #わっぱ #わっぱ弁当 #toyamama弁当部 #かりんほんぽ #曲げわっぱプレゼント1809 #臣くんお疲れさま #ブルーに染まりたい #行きたい #けど行けない #いっぱいありがとう

rin238さん(@rin238)がシェアした投稿 –

朝食作り

ミールキットは10分ほどで作れるので、忙しい朝ごはん作りにもおすすめです。

共働きやワーママさんにとって朝は戦場ですよね。 料理が苦手な上に忙しいと、朝食作りも苦痛。。

食材もカットされているミールキットは、洗い物も少ないのでとても時短になります。

View this post on Instagram

2018/09/19 おとなのごはん *海老と野菜のココナッツカレー炒め???? *空芯菜と肉団子のスープ *ごはん *種無し巨峰 *ルイボスティー . 今日は、大人たちだけのご飯。 Tasty Table(@tastytable_jp )さんのミールキットを使いました。 今回はベトナム料理の人気店「オーセンティック」のメニュー! 浅草の有名店なんですよね! それが自宅で朝から再現できるなんて…… #幸せすぎる???????????? 「ベトナムカレー粉」を炒め、「ヌクマム」という ベトナム版ナンプラーをたらりと垂らすと…… たちまちベトナムの屋台村に瞬間移動した気分????????‼︎ #まぁベトナム行ったことないけどもな…… . 夫も、寝室から起きて来てすぐ ????????「なんかめちゃくちゃエスニックな匂いする…!」 と、キッチンを覗きに来ていました。 いわゆるエスニック風、ではなく、しっかり本格ベトナム料理で驚き。 #まぁベトナム行ったことないけどもな(2回目) 序盤の工程からしっかり辛みをつけるので、 息子に取り分けはせず、このメニューは大人たちだけでいただきました???????? #まだ寝てる隙に…???????????? ココナッツとカレーってなぜこんなに合うんだろ???????? 空芯菜も、今まで我が家では炒め物ばっかりでした。 スープにも入れればいいんだなぁ???????? ベトナム料理、またひとつ新たな出会いでした! #オーセンティック #行ってみたい!! . . TastyTable初めての人は 50%OFFになるキャンペーンコード???? ⬇︎よかったらぜひ!お使いください???? 【F4CBB1AF】 このメニューなら、2人前で1500円に…???????? . .

あさひさん(@morningsun3480)がシェアした投稿 –

ダイエット

自炊してダイエットしたいけど、料理ができない。。どんな人におすすめなのが、栄養士さんが考えたダイエットメニューのミールキットを使うこと。

カロリーや糖質を制限しつつも栄養バランスの良い献立なので、無理せずダイエットが続きます。

料理キットは量が決まっているので、食べ過ぎてしまうことがないのもメリットです。

オイシックスのカリフライスがダイエットにおすすめ!

料理が苦手なこんな人にも使って欲しい

妊娠中で料理が苦手な方

妊娠中できちんと栄養も摂らなければいけないけど、「料理が苦手」でミールキットを始める人も多いです。

買い物に行かなくて良い、短時間で料理できる、栄養バランスも良いので妊婦さんにもおすすめできます!

出産後に利用したい宅配弁当や、子育て用品も買えるコープデリは妊婦さんにおすすめ!

その他の妊婦さんにおすすめミールキットはこちら

子育て中のご夫婦で料理が苦手な方

離乳食や幼児食を作るのが苦手な子育て中の人も多いです。

潰したりミキサーにかけたり面倒な離乳食ですが、ミールキットでも作れるんです。

コープデリでは離乳食が作れるキットもありますし、 ヨシケイでは大人の食材を取り分けて離乳食が作れるプチママもあります。

子供が小さいうちは配送料が安くなるコープデリの割引サービスも利用してみましょう。

View this post on Instagram

. 朝ごはん . kitoisix トリュフオイル香る野菜リゾット カリカリベーコンのせリーフサラダ 数ヶ月前に頂いたoisix. postがすっかり遅くなってしまいました???? . 旅行から帰ってきた翌日に届くミラクル✨ 簡単に美味しいご飯を頂けて幸せでした´◡` . 届いた箱を見るなり ????????おいちっくす!! ボクのお料理セットが届いた✨ . ((おいちっくす…笑笑)) とリンが目を輝かせ… 料理が好きなサクも参加して 2人でせっせとお料理タイム???? . ミニトマトをカットする時の リンの手さばきがいっちょまえで. 指でミニトマトを抑えて その間に包丁を入れてカット. いつの間にかこんな風に切れるようになったね! 私は凛と同じ4歳の頃、 料理をしようなんて考えたこともなかったし、 結婚するまで一切しなかったので リンがこんな風に料理が好きなのが何だか信じられなくて???? 大きくなっても立派に生きていけそうな気がする. ↑自炊を出来るという意味で . 我が家ではkitoisixは 子供が調理するというのが 楽しみになってきました. 大人が簡単に調理できるんだもの. 子どもも簡単にできる. そしてそれはほぼ失敗なしに美味しくできる. 自分が作ったご飯をみんなが美味しいって 食べてくれたら自信もつく. もちろん、oisixでなくても我が子が作ったご飯は 美味しいです. でも、kit oisixだと、 私が手伝うのは調味料の袋のカットくらい. 自分で作った!って達成感は半端ない???????? . 今年の誕生日会は kitoisixでリンが一品作ってくれるそう. 自分の誕生日会で料理を振る舞いたいなんて なんだかかっこいいぞーー♪ . #kitoisix #ミールキット #体に優しい #oisix #kitoisixプレミアムモニター #朝ごはん #こどもごはん #子どもと料理 #子どもと暮らす #子どもとの暮らし #料理男子

yuki????さん(@sno__w)がシェアした投稿 –

キットオイシックスは子供と一緒に料理を楽しめるキットもありおすすめ。

共働き夫婦、ワーママさんで料理が苦手な方

料理が苦手でも、子供には安全な物を食べさせたい!栄養バランスはちゃんとしたい!と思いますよね。

共働きで忙しいと、ゆっくり食材を選んだり、ちゃんと栄養バランスまで考えて献立を立てるのが難しい。これは料理が上手な人も一緒です。

ミールキットは安全な食材で作られ、栄養バランスも考えられている上、時短で料理ができるので、忙しいワーママさんに支持されています。

安全食材のミールキットはオイシックスパルシステムが人気です。

料理新婚さんで料理が苦手な方

おいしい料理が作れない、料理が上達したい!と考えている新婚さん、新妻さん。

料理教室に通うのも良いですが、すぐにおいしい手料理が作れるのはミールキットです。

男性にも満足してもらえるガッツリ系おかずも充実しているので、旦那様にもきっと喜んでもらえるはずです。メシマズ嫁なんて言わせません!

見た目もgood!新婚さんにおすすめオイシックスのミールキット

料理が苦手な彼氏・彼女さん

同棲中の彼氏・彼女に手料理を作ってあげたいけど、料理が下手で自信がない、という人も、まずミールキットで練習してみると良いでしょう。

ゼロから料理をするよりも簡単にできるので、徐々に料理に慣れることができます。

だいたいコツを掴んだら、自分で食材を買ってきて作ってみましょう。

アプリで買える!便利なローソンフレッシュピックのミールキット

料理が上達したい男性

一人暮らしだから、自分で食べるご飯を美味しく作りたい! 料理に凝ってみたい!という男性はミールキットから始めてみては?

実際、一人暮らしの男性でミールキットを使っている方や、忙しい妻の代わりに料理キットでお料理する男性も増えています。

コツさえ掴めば、次第に料理にのめり込む男性も多いですよね。

一人前から買えるミールキットはこちら

まとめ

 

「料理が苦手なんだけど本当にミールキットでできるの?」 と思われるかもしれませんが、心配いりません。

料理下手な私の友人でも上手に作ることができました。

料理の苦手を克服するのに、お料理教室に通ったり、料理本を見たり、簡単にできるレシピを検索したりするのも有効ですが、 手軽に実践しながら料理を学べるミールキットもぜひ活用してみてください!